Tipos de almacenamiento En este artículo, exploraremos los principales tipos de almacenamiento de alimentos, la relevancia de la cadena de frío en la conservación de productos y los equipos esenciales para lograr un almacenamiento eficiente. Almacenamiento Base Chef Congelación Mantenedor Mesa refrigerada Refrigeración Refrigerador
La importancia de un adecuado almacenamiento En este blog, profundizaremos en los diferentes tipos de almacenamiento, la relevancia de la cadena de frío, y los equipos de cocina profesional más adecuados para conservar materias primas, alimentos procesados y preparaciones o pre cocciones. Almacenamiento Base Chef Congelación Mesa refrigerada Refrigeración