La Preparación de Alimentos

Preparación

Equipos para el procesamiento de alimentos.

Equipos de cocina profesional

Este blog está diseñado para profundizar en los equipos esenciales para la preparación de alimentos, excluyendo aquellos dedicados a la cocción. Nos enfocaremos en su importancia, funciones y características, además de destacar la relevancia de un adecuado mantenimiento, uso de repuestos originales y servicio técnico especializado.

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11/08/2025

La importancia de la Mise in place

¿Qué es la Mise in place y por qué es fundamental en la cocina profesional? La Mise in place es un término francés que significa "poner en su lugar" y hace referencia a la preparación previa de todos ...

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31/05/2025

¿Qué es y por qué es importante?

Implementar un mise en place adecuado no solo mejora la organización, sino que también contribuye a la estandarización de procesos en la cocina, permitiendo que cada preparación tenga la misma calidad y presentación en cada servicio.

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29/04/2025

Sobre nosotros

Ayudamos a empresarios y distribuidores a optimizar su operación, reducir costos y elevar la calidad en la industria de alimentos.

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Acessorios y Utensilios de Cocina

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