La Importancia de Conocer los Tiempos En el sector gastronómico, el adecuado almacenamiento de alimentos es un factor determinante para garantizar la calidad, la seguridad y la rentabilidad de cualquier negocio. Además, contar con los equipos adecuados de cocina profesional es clave para cumplir con las normativas sanitarias y ofrecer productos seguros a los clientes. Almacenamiento Base Chef Congelación Mesa refrigerada Refrigeración
Equipos de Almacenamiento en Frío En este blog, exploraremos los diferentes equipos de refrigeración, congelación y ultracongelación, sus aplicaciones específicas y la importancia de contar con servicio técnico y repuestos adecuados para su mantenimiento. Almacenamiento Base Chef Congelación Congelador Mesa refrigerada Refrigeración Refrigerador
Tipos de almacenamiento En este artículo, exploraremos los principales tipos de almacenamiento de alimentos, la relevancia de la cadena de frío en la conservación de productos y los equipos esenciales para lograr un almacenamiento eficiente. Almacenamiento Base Chef Congelación Mantenedor Mesa refrigerada Refrigeración Refrigerador
La importancia de un adecuado almacenamiento En este blog, profundizaremos en los diferentes tipos de almacenamiento, la relevancia de la cadena de frío, y los equipos de cocina profesional más adecuados para conservar materias primas, alimentos procesados y preparaciones o pre cocciones. Almacenamiento Base Chef Congelación Mesa refrigerada Refrigeración