¿Qué es un casino institucional? Casinos Institucionales: Un pilar en la alimentación corporativa Un casino institucional o de empresa es un establecimiento de alimentación que opera dentro de una organización, con el objetivo de pro... Abatidor Baño María Casino institucional Congelador Lavavajillas Licuadora inmersión Mantenedor Negocio Gastronómico Refrigerador
Limpieza Interna y Externa La importancia de la limpieza en los equipos gastronómicos La limpieza de los equipos gastronómicos es un factor clave en la seguridad alimentaria , la durabilidad del equipo y el cumplimiento de norm... Certificaciones energeticas y salubres Lavavajillas Mantenimiento Correctivo Mantenimiento Preventivo Repuestos Servicio Técnico
Empresas de Catering ¿Qué es un catering? El catering es un servicio gastronómico especializado en la preparación y suministro de alimentos para eventos, reuniones y diversas ocasiones especiales. Se distingue por su flex... Abatidor Baño María Catering Congelador Lavavajillas Licuadora inmersión Mantenedor Negocio Gastronómico Refrigerador
Normativas de Salubridad Cumplimiento de normativas de salubridad en la gastronomía profesional La higiene en la cocina profesional es un pilar fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y evitar riesgos para la sal... Inocuidad alimenticia Lavavajillas Limpieza gastronómica Salubridad
¿Qué es un Café? Un Café Los cafés pueden enfocarse en diferentes estilos, desde aquellos que priorizan la especialidad del café hasta los que complementan su oferta con opciones de desayunos y brunch. Diferencias ent... Cafeterías Café Congelador Lavavajillas Negocio Gastronómico Refrigerador
Los Equipos de Higienización Equipos de higienización: garantía de limpieza en la cocina profesional En la cocina profesional , contar con equipos de higienización industriales y certificados es fundamental para garantizar la seg... Inocuidad alimenticia Lavavajillas Limpieza gastronómica Salubridad
Bares y Pubs ¿Qué es un pub? Se caracterizan por ofrecer una experiencia relajada, con un enfoque en la venta de bebidas alcohólicas, principalmente cervezas y destilados, en un ambiente cálido y acogedor. Diferen... Bar Congelador Lavavajillas Negocio Gastronómico Pubs Refrigerador
La Limpieza de los Utensilios La importancia de la limpieza de los utensilios en la cocina profesional En la cocina profesional , cada detalle cuenta para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los platillos . La higi... Inocuidad alimenticia Lavavajillas Limpieza gastronómica Salubridad
¿Qué es un restaurante? Un restaurante es El sector gastronómico es amplio y diverso, con restaurantes que van desde pequeños locales familiares hasta cadenas internacionales con operaciones estandarizadas. Su principal obje... Abatidor Baño María Congelador Lavavajillas Licuadora inmersión Mantenedor Negocio Gastronómico Pizzerías Refrigerador Restaurantes
El Cuidado y Limpieza La importancia del cuidado y limpieza del menaje en la cocina profesional El menaje de cocina profesional es un componente esencial en cualquier negocio gastronómico , ya que es el medio por el cual l... Inocuidad alimenticia Lavavajillas Limpieza gastronómica Salubridad
Comidas Rápidas ¿Qué es un negocio de comidas rápidas? Las comidas rápidas representan un modelo gastronómico basado en la velocidad de preparación y servicio de los alimentos . Este tipo de negocio se ha convertido ... Comidas Rápidas Congelador Horno pizza Lavavajillas Licuadora inmersión Mantenedor Negocio Gastronómico Pizzerías Refrigerador
Cafeterías ¿Qué es una cafetería y en qué consiste? Las cafeterías son establecimientos dedicados a la venta y preparación de bebidas calientes, frías y acompañamientos ligeros. A diferencia de otros negocios ga... Cafeterías Café Congelador Lavavajillas Negocio Gastronómico Refrigerador