¿Qué es un Café? Un café es un establecimiento gastronómico especializado en la preparación y venta de bebidas a base de café, acompañadas de una variedad de productos de panadería, repostería y snacks. Cafeterías Café Congelador Lavavajillas Negocio Gastronómico Refrigerador
Bares y Pubs Los pubs (abreviatura de "public houses") tienen su origen en el Reino Unido e Irlanda, donde han sido parte fundamental de la cultura social durante siglos. Bar Congelador Lavavajillas Negocio Gastronómico Pubs Refrigerador
¿Qué es un restaurante? Un restaurante es un establecimiento comercial dedicado a la preparación y venta de alimentos y bebidas para el consumo dentro o fuera del local. Abatidor Baño María Congelador Lavavajillas Licuadora inmersión Mantenedor Negocio Gastronómico Pizzería Refrigerador Restaurante
Equipos de cocción En este artículo, exploraremos los principales equipos de cocción, sus innovaciones tecnológicas y su impacto en la gastronomía profesional. Abatidor Campana extractora Cocción Congelador Cuarto de fermentación Estufa Horno combi Horno convección Horno pizza Inducción Licuadora inmersión Mantenedor Parrilla Plancha Refrigerador
Equipos de Almacenamiento en Frío En este blog, exploraremos los diferentes equipos de refrigeración, congelación y ultracongelación, sus aplicaciones específicas y la importancia de contar con servicio técnico y repuestos adecuados para su mantenimiento. Almacenamiento Base Chef Congelación Congelador Mesa refrigerada Refrigeración Refrigerador
Comidas Rápidas Un negocio de comidas rápidas puede operar bajo distintos formatos, como restaurantes de autoservicio, food trucks, franquicias de comida rápida, entre otros. Comidas Rápidas Congelador Horno pizza Lavavajillas Licuadora inmersión Mantenedor Negocio Gastronómico Pizzería Refrigerador
Cafeterías Este tipo de negocio es altamente flexible, adaptándose a distintas necesidades de los clientes y horarios de consumo, desde las primeras horas de la mañana hasta la noche. Cafeterías Café Congelador Lavavajillas Negocio Gastronómico Refrigerador
Bancos de Alimentos A diferencia de una planta de producción de alimentos, que transforma materias primas en productos terminados, un banco de alimentos se enfoca en la redistribución y el aprovechamiento de excedentes de comida. Banco de alimentos Congelador Lavavajillas Negocio Gastronómico Refrigerador
La Cocina Internacional Explorando los sabores de la cocina internacional Desde la compleja precisión de la gastronomía francesa hasta la explosión de sabores de la cocina asiática, cada tradición culinaria tiene sus secreto... Campana extractora Cocción Congelador Estufa Horno combi Inducción Lavavajillas Mueble acero inox Parrilla Plancha Refrigerador
Tipos de almacenamiento En este artículo, exploraremos los principales tipos de almacenamiento de alimentos, la relevancia de la cadena de frío en la conservación de productos y los equipos esenciales para lograr un almacenamiento eficiente. Almacenamiento Base Chef Congelación Mantenedor Mesa refrigerada Refrigeración Refrigerador
Plantas de Producción de Alimentos A diferencia de una planta de producción de alimentos, que transforma materias primas en productos terminados, un banco de alimentos se enfoca en la redistribución y el aprovechamiento de excedentes de comida. Abatidor Congelador Cuarto de fermentación Lavavajillas Licuadora inmersión Negocio Gastronómico Planta de alimentos Refrigerador
Cocción En este artículo, exploraremos los tipos de cocina internacional, los equipos ideales para lograr esas preparaciones y cómo los empresarios gastronómicos pueden desarrollar negocios exitosos en este sector. Campana extractora Cocción Horno combi Inducción Mueble acero inox Refrigerador