Componentes Generales Los equipos gastronómicos están compuestos por diversos elementos que les permiten cumplir su función en la cocina profesional, desde hornos industriales hasta freidoras y batidoras. En este artículo, exploraremos los componentes mecánicos, las conexiones a servicios públicos y las partes comunes que conforman los equipos de cocina profesional, destacando su importancia y funcionamiento. Certificaciones energéticas y salubres Mantenimiento Correctivo Mantenimiento Preventivo Repuestos Servicio Técnico
¿Qué es un equipo gastronómico? En el mundo de la gastronomía profesional, el corazón de una cocina eficiente radica en sus equipos. Un equipo gastronómico no es simplemente una herramienta; es una pieza clave en la producción de alimentos a gran escala, garantizando eficiencia, seguridad y calidad en cada preparación. Certificaciones energéticas y salubres Mantenimiento Correctivo Mantenimiento Preventivo Repuestos Servicio Técnico