Recetarios, vitales para la estandarización La importancia de un recetario estandarizado H3: Control de costos y reducción de mermas Uno de los mayores retos en una operación gastronómica es el control de los costos de producción. Al contar con... Cocina Industrial Cocina profesional Consultoría gastronómica Control de costos Estandarización de procesos Software gastronómico
Capacitación Comercial Importancia de la Capacitación Comercial en la Venta de Equipos Conocimiento especializado para el equipo comercial Un equipo de ventas bien capacitado se convierte en un asesor estratégico para sus c... Aliado estrategico Cocina Industrial Cocina profesional Distribuidores Equipos gastronómicos
Costeo La importancia del costeo en la producción gastronómica Factores que influyen en el costeo gastronómico Para realizar un costeo preciso , es necesario considerar diversos factores, tales como: Materia... Cocina Industrial Cocina profesional Consultoría gastronómica Control de costos Estandarización de procesos Software gastronómico
Levantamiento ¿Qué es el levantamiento de procesos gastronómicos? El levantamiento de procesos gastronómicos es un análisis detallado de la forma en que opera actualmente un negocio de alimentos. Se enfoca en detec... Cocina Industrial Cocina profesional Consultoría gastronómica Control de costos Estandarización de procesos Software gastronómico
Capacitación técnica de los equipos Importancia de la capacitación técnica en la venta de equipos Equipos comerciales con conocimiento especializado El personal de ventas que conoce a fondo los equipos que comercializa tiene una ventaja... Aliado estrategico Cocina Industrial Cocina profesional Distribuidores Equipos gastronómicos
Beneficios de tener procesos estandarizados ¿Qué es la estandarización en gastronomía? La estandarización en gastronomía La estandarización en gastronomía(1) se refiere a la implementación de procedimientos uniformes en todas las etapas de prod... Cocina Industrial Cocina profesional Consultoría gastronómica Control de costos Estandarización de procesos Software gastronómico
Acompañamiento y Demostraciones Importancia del acompañamiento en la venta de equipos Asesoría personalizada para cada tipo de cliente No todos los clientes tienen las mismas necesidades. Un buen acompañamiento implica conocer la op... Aliado estrategico Cocina Industrial Cocina profesional Distribuidores Equipos gastronómicos
La importancia de tener procesos estandarizados en gastronomía Beneficios de la estandarización de procesos en gastronomía Reducción de mermas Uno de los principales problemas en la gastronomía es el desperdicio de ingredientes, lo que impacta negativamente la re... Cocina Industrial Cocina profesional Consultoría gastronómica Control de costos Estandarización de procesos Software gastronómico
Gestión de importaciones La Importancia de una gestión eficiente de importaciones Cumplimiento de normativas y requisitos gubernamentales La importación de equipos de cocina profesional requiere un conocimiento detallado de l... Aliado estrategico Cocina Industrial Cocina profesional Distribuidores Equipos gastronómicos
¿Qué es y en qué consiste? ¿Qué es la estandarización de procesos en la gastronomía? Definición y propósito La estandarización de procesos en gastronomía es el conjunto de procedimientos, normas y controles diseñados para asegu... Cocina Industrial Cocina profesional Consultoría gastronómica Control de costos Estandarización de procesos Software gastronómico
Representación de marcas La importancia de la representación de marcas en el sector gastronómico Un sello de confianza y calidad Los fabricantes internacionales de equipos de cocina industrial buscan socios estratégicos que g... Aliado estrategico Cocina Industrial Cocina profesional Distribuidores Equipos gastronómicos